并不是所有的氯化钙都可以用在食品行业的，只有食品级氯化钙才能使用，那么氯化钙要符合什么标准才能称得上是食品级呢？ 

 1、氯化钙的纯度要符合食品添加剂的技术指标。 

 2、所含的镁和碱金属氧化物要符合食用标准。 

 3、酸碱度要符合相关规定。 

 4、砷的含量要低于0.0003%。 5.重金属铅的含量要低于0.001%。 因为食品级氯化钙主要是用在食品方面的，所以在各方面的要求上就比较严格。因此氯化钙需要符合以上的标准才能称为食品级。www.lv-hua-gai.com