食用纯碱 
食用纯碱：中文名称： 无水碳酸钠，PT，中文别名： 碳酸钠，纯碱，苏打，食用纯碱。
中文名 食用纯碱 外文名 Sodium carbonate anhydrous 中文别名 碳酸钠,纯碱,苏打,食用纯碱 英文别名  Carbonic acid,disodium salt,Soda
目录
1 基本信息
2 性状描述
3 物理性质
4 贮存运输
5 用途说明
6 危险说明
基本信息编辑
中文名称： 无水碳酸钠,PT
中文别名： 碳酸钠,纯碱,苏打,食用纯碱
英文名称： Sodium carbonate anhydrous
英文别名： Carbonic acid,disodium salt,Soda
等级： PT
CAS号： 497-19-8
分子式： Na2CO3分子量： 105.99
性状描述编辑
白色粉末,无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时

3.5份，35℃时2.2份)和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。
物理性质编辑
密度：2.53
熔点：851℃
沸点:1600℃
贮存运输编辑
密封干燥保存。
用途说明编辑
定量分析中标定酸液的基准物质，测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖，分析水泥中二氧化硅的助熔剂，金属金相分析等。 高纯级

用作缓冲液组分，用于去除膜蛋白。